Perssons Mat & Musik

Godt Nyt År!

Alle restauranter holder lukket! Vi bruger tiden til at evaluere og videreudvikle konceptet. Der kommer nye tiltag i 2021, både for private gæster og virksomheder. Vi er allerede i kontakt med nye musiker for kommende temaer og kokken Peter Almén er i gang med at skabe nye lækre menuer.

Pas godt på jer selv og hinanden! Vi vender tilbage igen så snart vi kan og må! Godt Nyt År ønsker Peter og teamet på Perssons

Søndags-live på Perssons

En gastronomisk og musikalsk rejse med skiftende tema, musiker og menu.

NY DATO, TEMA OG INFO ER PÅ VEJ…

Nyd en lækker 3-retters menu og stemningsfyldt musik live. Alle gæster spiser 13.30-16.30. I sidder selvfølgelig på behørig afstand fra andre gæster og musiker.

16. AUGUST 2020 – MONICA Z, ELG & JAZZVALS

”Monica Z, Elg & Jazzvals” var vores tema 16. august. Katarina Sörenson, Åsa Ahlander, Peter Persson og Eva Kunda Neidek stod for dagens underholdning, med nye fortolkninger af flere af de sange, der gjorde Monica Zetterlund uforglemmelig.

Monica Z havde en unik evne til at forene jazzrytme, folkelighed, humor og alvor. Tage Danielsson beskrev henne som ”Ett lingonris som satts i ett cocktailglas”.

14. JUNI 2020 – EVERT TAUBE, ANGUS & TANGO

Premieren for ”Søndags-live på Perssons” 14. juni med tema ”Evert Taube, Angus & Tango” var udsolgt og gik over al forventning. Et stort tak til Perry Stenbäck som var dagens eminente trubadur, der underholdt mellem retterne. Læs gerne anmeldelser under fanen “Gæsterne siger”.

KØB BILLET TIL SØNDAGS-LIVE HER

Kom til Vingårdstræde 21, adressen for det legendariske jazzsted ”Vingaarden”, der havde sin storhedstid i 1960’erne. Disse lokaler danner rammen for ”Perssons Mat & Musik”. 60 år senere er her igen masser af stemning, mad, musik, sang og glæde. Fra højtalerne kan I måske høre Lill Lindfors:

Musik skall byggas utav glädje

av glädje bygger man musik…

…så stig på, känn er som hemma om ni vill.

Text Björn Barlach, Åke Cato, Musik: Lill Lindfors

Menu

MAD & DRIKKE

Følg med i vores skiftende menuer her på hjemmesiden.

3-RETTERS MENU & LIVE MUSIK

Pris: 495 kr. per person (ex billetgebyr)

Tilvalg: VIN-MENU

3 glas vin og Zoegas kaffe / te (med påtår)

Pris: 250 kr. per person

Andre drikkevarer: Du kan også købe drikkevarer ved bordet. Fx vin, øl, letøl, cider, most, te og kaffe.

Tag venligst kontakt med restauranten, mht allergener, intolerance og særlige ønsker, for at høre om dette kan imødekommes, inden du køber billetter.

Perssons køkkenchef Peter Almén sammensætter vores menuer, med stor kærlighed til svenske traditioner og et personligt twist. Vi tager udgangspunkt i nærproducerede danske råvarer og kombinerer med svenske ingredienser.

På Perssons er vi stolte over at samarbejde og selv importere bl.a. øl fra http://www.Klackabacken.se og most fra http://www.sovdemusteri.se, to små producenter i Skåne.

Drikke

Øl

Pilsner: Økologisk 4,2%, Klackabacken (Sverige)                      

33cl, 40kr

Blond Ale: Summer Ale 4,6%, Klackabacken (Sverige)            

33cl, 50kr

IPA: Elin en AIPA 6,5%, Klackabacken (Sverige)                      

33cl, 50kr

Letøl: Lättöl 2,2%, Klackabacken (Sverige)                      

33cl, 40kr

Vin

Hvidvin: Pinot Grigio, Fratelli Recchia (Veneto, Italien) 

60kr/300kr

Rosevin: Chiaretto, Fratelli Recchia (Veneto, Italien)

60kr/300kr

Rødvin: Gambarin Rosso, Fratelli Recchia (Veneto, Italien)

60kr/300kr

Hvidvin / Rødvin: Menu-vin

80kr/400kr

Cider, most, drikke

Cider: Æblecider 0,7%, Sövde Musteri (Sverige)            

65cl, 60kr 

Æblemost: Gravensteiner, Sövde Musteri (Sverige)                

65cl, 50kr 

Drikke: Hyldeblomst, Rabarber, Pigeon, Sövde Musteri (Sverige)               

33cl, 30kr

Snaps / Avéc

Akvavit: Bokhållarens, Jungfruns, Bokmästarens, Snälleröds (Sverige)           

2,5cl, 30kr

Snaps: Hyldeblomst, Willys Bäsk, Svenska Sprit (Sverige)                      

2,5cl, 30kr

Ice-cider: Pernilla Perle, Brännland (Sverige)

70kr

Punsch: Flaggpunsch, Carlshamns (Sverige)                                

60kr

Whisky: Single malt whisky, Mackmyra (Sverige)                          

80kr

Kaffe / Te

Zoegas kaffe / Te (Gratis påtår = Ad libitum)                         

30kr